Doces da Lu

A festa da Pequena Sereia

2012-01-24T09:49:00.000-08:00

A família D´Agosto foi para o Chalé Estrela do Mar em Ubatuba para comemorar o aniversário da nossa princesa.

"A Pequena Sereia" foi o tema da festa.

Nosso modelador chefe Vinicius D´Agosto e sua criação.

Detalhes do bolo.
As conchinhas foram feitas pela aniversariante com a supervisão do nosso modelador chefe.

Nossa princesa e seu bolo

Pequena Sereia - Modelagem

2012-01-17T18:43:00.000-08:00

Hoje o nosso modelador chefe Vinicius D´Agosto finalizou a modelagem da Pequena Sereia.
Foram 10 horas de trabalho para que a modelagem ficasse perfeita!

Veja o passo a passo dessa modelagem: Modelando a Pequena Sereia

Balinhas e Confetis para a Pequena Sereia

2012-01-16T15:47:00.000-08:00

Minha princesa irá completar 4 anos no dia 22.
Decidimos fazer a festa na praia e o tema não poderia ser mais oportuno: a Pequena Sereia.
Já começamos os preparativos!

Balinhas de goma em potinhos de acetato.

Vi essa idéia na página da Sheila Romano e adorei!

Charmoso, original e muito barato!

Tubinhos com pastilhas de chocolate.

Já vi esses tubinhos em vários sites e blogs. Mas decidi fazer para a festa da minha filha quando vi a página da Sheila Romano.

Todo o material foi comprado na Loja Santo Antônio.

Fotos do bolo e da mesa de doces em breve!

Bolo de maracujá para a Ceia de Natal

2011-12-24T08:31:00.000-08:00

Sei que a tradição pede nozes e frutas secas. Mas com esse calorão, um bolo de maracujá é uma opção refrescante, leve e deliciosa para a Ceia de Natal.

O bolo por dentro

FELIZ NATAL !!

2011-12-24T04:14:00.000-08:00

O casamento da Leiza

2011-12-21T19:35:00.000-08:00

Dia 11 de Dezembro foi o casamento da Leiza com o Jacques.
Uma amiga da Leiza veio buscar o bolo de 3 andares aqui no Tatuapé, levou o bolo para Itapecirica da Serra e, de lá, o bolo foi para a cerimônia em Holambra!
Fiquei muito feliz ao receber o e-mail da Leiza e as fotos do bolo. Ele chegou bonitinho!

"Lu!!!

algumas fotos do bolo maravilhoso que vc nos fez!!!!!!

valeu meeeeesmo

bjos"

A Leiza é diretora da ADRA

A ADRA é atualmente uma das principais organizações de ajuda humanitária não-governamentais no mundo. Em 1997 a agência recebeu o Status Consultivo Geral das Nações Unidas, uma oportunidade única que deu à ADRA voz ativa na comunidade internacional. Em 2009 prestou auxílio para aproximadamente 20 milhões de pessoas com recursos avaliados em mais de US$200 milhões. Mais de 6.000 pessoas compõe a equipe da ADRA distribuídos em 125 países.

Acesse o link www.adra.org.br e conheça melhor o trabalho dessa ONG

Bolo para o churrasco de Natal

2011-12-20T03:03:00.000-08:00

O churrasco de Natal já é uma tradição de família.
1 semana antes do Natal, minha cunhada Sonia D´Agosto, reúne toda a família num churrasco super animado com direito a amigo secreto e presente para as crianças.
Minha contribuição foi esse bolo mousse de maracujá.

Dimensões: 33 X 22 cm

Peso: 2,5 kg

Tsurus e cataventos de pasta americana

2011-12-11T07:10:00.000-08:00

Fizemos esse bolo para o aniversário de 2 anos do Naoki.

O tema da festa é "Tsurus e Cataventos"

A Tamara Minati, que é tia e madrinha do Naoki, encomendou um bolo de 5 kgs recheado com doce de leite e creme de nozes. A família é fã desse bolo!

Fizemos o bolo do Anpan Man para o batizado do Naoki

Tsurus de pasta americana.

Bolo de casamento da Leiza

2011-12-10T13:50:00.000-08:00

Fizemos esse bolo para o casamento da Leiza, diretora da ADRA.

Ela pediu um bolo simples, de 1,5 kg, recheado com ganache e creme de passas.

Bolo de 3 andares sendo que apenas o topo é comestível.

Mini panetones em caixinhas delicadas

2011-12-03T13:10:00.000-08:00

Mini panetone de 200gr trufado e coberto com chocolate. Caixinha importada.

Presente 2 em 1: panetone delicioso e caixinha delicada

Como temos um número limitado de caixinhas, não garantimos quantidade, cores ou padronagem.

Exagero de chocolate!

Mini panetones de frutas

2011-12-03T12:59:00.000-08:00

Esses mini panetones foram para a minha amiga e fornecedora Caru Cioffi
Mini panetones de frutas cristalizadas cobertos com chocolate

Mini panetones de 100gr

Bolo na marmita para as gêmeas Joana e Alice

2011-12-01T08:38:00.000-08:00

Marmitinhas para comemorar o aniversário das gêmeas Joana e Alice na escola.

"Balões" foi o tema escolhido pela Tania, mãe das gêmeas. Tudo muito alegre e colorido!

Como é o aniversário de 3 anos e os amiguinhos da escola são pequenos, a marmitinha também é pequena.

Dimensões: 9,0 cm X 6,0 cm

Peso: 100gr

Tampas personalizadas por Caru Cioffi

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro e chocolate granulado. Sucesso absoluto com a crinçada!

Bolo Carros - Papel de Arroz

2011-11-28T07:41:00.000-08:00

O Guilherme levou esse bolo para a festinha da escola. Nada melhor do que comemorar o aniversário com os amiguinhos.

Bolo de chocolate recheado com brigadeiro.

Decorado com chantily, papel de arroz e carrinhos de goma

Detalhe do carrinho de goma

Mais um bolo do Carros - Relâmpago Mcqueen

2011-11-26T08:00:00.000-08:00

Fizemos esse bolo a pedido da Soraia.

Pão de ló com recheio de brigadeiro e creme de nozes

Dimensões: 25 cm de diâmetro X 8 cm de altura

Peso: 3,5 kg

Modelagens: Vinicius D´Agosto

Bem-casados para lembrancinha de Crisma

2011-11-26T07:53:00.000-08:00

Esses bem-casados acompanharam o bolo da Catarina.

Entregamos os bem-casados em caixinhas de acetato e não demos o laço de fita a pedido da cliente.

Mandamos as fitas cortadas para que a cliente colocasse os cartõezinhos.

Bolo de Crisma

2011-11-26T07:47:00.000-08:00

Este bolo foi para a Crisma da Catarina.

Pão de ló recheado com mousse de maracujá e coberto com marshmallow

Peso: 2,5 kg

A figura da pomba foi escolhida pela Catarina e impressa em papel de arroz

Bolo de nozes recheado com brigadeiro e creme de nozes

2011-11-15T06:59:00.000-08:00

Fiz esse bolo para o aniversário do Marcel, irmão da minha amiga Cris Claudino.

Bolo de nozes com 6 camadas de recheio de brigadeiro e creme de nozes.

Coberto com ganache de chocolate ao leite.

Dimensões: 25 cm de diâmetro X 15 cm de altura

Peso: 5 kg

Mini Panetones Especiais - Edição Limitada

2011-11-14T16:26:00.000-08:00

Mini panetones trufados em caixinhas importadas. Poucas unidades.
Lembrança delicada, especial e deliciosa!

Bem-casados para lembrancinha de primeira comunhão

2011-11-11T10:31:00.000-08:00

Os bem-casados foram entregues em caixinhas prateadas com tampa de acetato.

Bolo para Primeira Comunhão

2011-11-11T10:27:00.000-08:00

Pão de ló tradicional com recheio de creme de nozes

Peso: 2,5 kg

20 cm de diâmetro X 12 cm de altura

Coleção de receitas Cláudia

2011-11-08T08:03:00.000-08:00

Ganhei essa coleção de receitas no sorteio do blog Cozinha Perfumada, da amiga Maria Tereza, lá de Maceió. Os livros vieram por SEDEX e chegaram ontem.

Estou super feliz com o meu presente!

Muitas receitas deliciosas para testar!

Despedida do 9 ano - Agostiniano São José

2011-11-06T17:01:00.000-08:00

Meu modelador chefe, Vinicius D´Agosto, está terminando o Ensino Fundamental II. Ano que vem, Ensino Médio. Meu filho já é um moço!
Ele fez esse bolo para a festa de confraternização da escola. Olha só que perfeição!

O emblema da escola foi recortado em pasta americana. Perfeito!

Este é o emblema do Colégio Agostiniano São José

Pão de ló branco recheado com brigadeiro tradicional e brigadeiro de maracujá.

Bolo Carros - Relâmpago Mcqueen

2011-11-05T18:14:00.000-07:00

Fizemos esse bolo para o aniversário de 2 anos do Nathan, fã do filme Carros

Pão de ló tradicional recheado com doce de leite e creme de nozes

Dimensões: 20 cm de diâmetro X 10 cm de altura

Peso: 2,5 kg

Relâmpago Mcqueen modelado em pasta americana pelo modelador chefe Vinicius D´Agosto

Carrinho perfeitamente modelado, com todos os detalhes.

Aniversário de 80 anos - Tia Lurda

2011-11-01T08:43:00.000-07:00

Lembra daquele bolo que fiz no domingo? Aniversário de 80 anos ?

Hoje recebi um e-mail com as fotos da aniversariante, Tia Lurda e uma mensagem de agradecimento da Maria Antonia, sobrinha da Tia Lurda.

" Olá Luciana,

muito obrigada por sua gentileza conosco e com a nossa querida Tia Lurda, a aniversariante.

Em anexo vão duas fotos, do bolo e da Tia com o bolo. Ela concordou em publicá-las no blog.

A festa foi uma beleza. Foi uma forma de agradecer o amor que ela sempre dedicou à toda família.

Obrigada e parabéns pelo seu trabalho,

Maria Antonia e Maria de Lourdes."

É isso que faz meu trabalho valer a pena.

Fazer parte de momentos tão felizes e cheios de amor, não tem preço!

Parabéns Tia Lurda!

Panetones Artesanais - Lançamento!

2011-10-31T09:06:00.000-07:00

Além das tradicionais gotas de chocolate e frutas cristalizadas, estamos lançando mais 3 novos sabores:

DAMASCOS COM GOTAS DE CHOCOLATE BRANCO

CEREJAS COM GOTAS DE CHOCOLATE BRANCO

LARANJA COM GOTAS DE CHOCOLATE MEIO AMARGO

Todos os panetones podem ser trufados e o cliente faz a combinação que quiser !

Trufas: tradicional, maracujá, damascos, cerejas, nozes, limão e morango

Quem provou adorou!

folks, pára tudo que estou fotografando e degustando os panetonezinhos da Luciana Luzio D Agosto... podia morrer agora, juro, morreria feliz! (Postado por Cris no Facebook)

Aniversário de 80 anos

2011-10-30T08:31:00.000-07:00

Fiz esse bolo para o aniversário de uma senhora de 80 anos.

Todos os meus trabalhos são feitos com muito carinho mas esse bolo foi muito especial. Além do carinho, teve uma grande dose de admiração!

Conheço muitas senhoras octagenárias. Entre elas, minha mãe, minha sogra, a sogra da minha irmã e a Dona Lady. Elas são lúcidas, ativas, saudáveis, modernas e fortes candidatas a serem centenárias.

Por isso, é sempre uma honra fazer o bolo e os doces de uma festa de 80 anos. Admiro essas senhoras e espero que Deus me conceda a glória de chegar aos 80 cheia de vida e saúde.

Pão de ló recheado com brigadeiro e creme de nozes

Dimensões: 25 cm de diâmetro X 15 de altura

Peso: 4,5 kg

Club Penguin

2011-10-27T14:40:00.000-07:00

Bolo para o aniversário de um menino de 8 anos, fã do Club Penguin!

Pão de ló recheado com brigadeiro e creme de nozes

Dimensões: 20 cm de diâmetro X 10 cm de altura

Modelagens: Vinicius D´Agosto

Panetones Artesanais

2011-10-22T19:27:00.000-07:00

Já saiu a primeira fornada de panetones e mini panetones!
Olha só que coisa linda!

Mini panetone de 100 gr com gotas de chocolate e cobertura de chocolate meio amargo

Macio, suave, textura perfeita, aroma maravilhoso!

Esse panetone é imbatível!

Veja o processo de produção através do link Produção de panetones artesanais

Pães de mel com transfer

2011-10-22T19:08:00.000-07:00

Essa é mais uma opção para decorar o pão de mel: aplicação de transfer.
Lindo e muito original!

Mini pães de mel de 3,5 cm de lado X 2,5 cm de altura

Recheio de doce de leite e cobertura de chocolate meio amargo

Bolo Carros

2011-10-08T18:35:00.000-07:00

Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro

Decorado com chantily, papel de arroz e balinhas de gelatina

Peso: 3kg

Bolo de Batizado para a Melissa

2011-09-24T15:21:00.000-07:00

O primeiro trabalho que fiz para a Melissa, foram os Bem-nascidos.
Agora tive a honra de fazer o bolo de batizado.
Adoro fazer parte dos momentos felizes e importantes da vida dos pequenos.

Pão de ló tradicional com recheio de brigadeiro.

Peso: 1,5 kg

Pães de mel para meninos e meninas

2011-09-24T15:10:00.000-07:00

Fiz esses pães de mel para a lembrancinha de aniversário de um casal de gêmeos. Fitinhas azuis para ele. Fitinhas rosas para ela.

Mini pães de mel recheados com doce de leite.

Dimensões: 3,5cm de lado X 2,5 cm de altura

Bolo do Grêmio

2011-09-17T17:23:00.000-07:00

Para o aniversário de um Gremista

Emblema do Grêmio recortado em pasta americana

Bolo de chocolate com 6 camadas de recheio de ganache chocolate ao leite

Peso: 2,5 kg

Dimensões: 20 cm de diâmetro X 10 cm de altura

Mickeys para o Luigi

2011-09-10T11:10:00.000-07:00

A Adriana, mãe do Luigi, encomendou 120 micro bolos com a carinha do Mickey.
Essas são as lembrancinhas do aniversário de um garotinho muito especial.

120 micro bolos prontos para a entrega

Pão de ló tradicional recheado com doce de leite

Dimensões: 4,5 cm X 2,5 cm

Dimensões da caixinha: 5,5 cm de lado X 4,0 cm de altura

Mickeys modelados em Pasta Americana.

Olhos e boca pintados com corante comestível

Bem-nascidos para o Leandro

2011-09-05T15:06:00.000-07:00

A Renata, mãe do Leandro, havia encomendado esses bem-nascidos para o dia 10/09.
Mas o bebê resolveu nascer antes.
Priorizamos a encomenda e tudo foi entregue lá na maternidade.

Seja bem-vindo Leandro!

Entegamos os bem-nascidos na caixa forrada da Embalando Sonhos

Bem-nascidos tradicionais embalados em tecido

A menina, um jardim, o cachorro e o papagaio

2011-09-03T17:51:00.000-07:00

Fiz esse bolo para a Amanda, uma menina moça linda, alegre e delicada.
Ele me pediu que colocássemos sobre o bolo uma menina (ela própria), um cachorro e um papagaio. O bolo deveria ter muitas flores.
Recebemos uma foto dela e outra do cachorrinho. Sobre o bolo, a única exigência eram as flores.
Soltamos a imaginação e o resultado foi esse bolo muito feminino, delicado e super alegre!
As fotos foram tiradas com o celular. Foi uma pena ter esquecido a câmera. Não consegui mostrar os detalhes do rostinho da menina, das penas do papagaio e do cachorrinho fofo!
Modelagem feita pelo Vinicius D´Agosto

A Amanda e o bolo.

A bonequinha ficou muito parecida com ela

Bolo de 2 andares sendo que a base cenográfica.

Bolo do topo de 2,5 kg com 20 cm de diâmetro e 10 cm de altura.

Massa de chocolate com recheio de trufa de chocolate ao leite.

Aqui estão as fotos dos doces que foram entregues com o bolo: docinho tipo Dan Top, micro tortinhas de limão, trouxinhas de coco e mini cupcakes decorados com as flores do bolo.

Entregamos também beijinhos, brigadeiros e camafeus de nozes

Trouxinhas de coco

2011-09-03T16:10:00.000-07:00

Cupcakes para o Jardim

2011-09-03T16:08:00.000-07:00

Mini cupcakes de chocolate cobertos com doce de leite e decorados com flores de pasta americana

Micro tortas de limão

2011-09-03T16:03:00.000-07:00

Micro tortinhas de massa folhada.

4,0 cm de diâmetro.

Bombom tipo Dan Top

2011-09-03T15:54:00.000-07:00

Bombons de 25gr com recheio tipo Dan Top.

Bolo Patati Patatá

2011-08-29T07:39:00.000-07:00

Pão de ló recheado com abacaxi

Cobertura de chantily e decoração de papel de arroz

Peso: 3 kg

Marmitinhas para o Murilo

2011-08-25T12:40:00.000-07:00

A Andréa, mãe da Stella, já havia encomendado marmitinhas para o Aniversário da Stella .
Ela gostou tanto que encomendou marmitinhas para o Murilo, irmãozinho da Stella.
Olha só que coisa mais fofa!

Tamanho da marmita: 9,0 cm X 12,0 cm

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro e granulado. O bolo favorito da criançada.

Arte das tampas feita pela Caru Cioffi

Kratos - God of War

2011-08-22T11:50:00.000-07:00

Ontem foi o aniversário do meu filho.
Por já trabalhar comigo e fazer modelagens maravilhosas, esse ano ele fez o próprio bolo. O resultado não poderia ter sido melhor.

Vinicius D´Agosto é meu filho, sócio e modelador chefe da Doces da Lu

Veja o passo a passo dessa modelagem:
http://www.facebook.com/media/set/?set=a.1724477811466.70183.1824011944&l=6f518343f1&type=1

Eu e meu artista

Pão de ló tradicional com recheio de ganache de chocolate ao leite.

Combinação favorita do meu filho artista

Bolo de chocolate para a Valéria

2011-08-20T17:47:00.000-07:00

Fiz esse bolo para o aniversário da minha amiga Valéria.
Bolo de chocolate com recheio de chocolate, cobertura de ganache e raspas de chocolate.
Overdose de chocolate!

Conheço a Valéria há 10 anos!

Nos encontramos no meu antigo trabalho e ainda atual da Valéria. Trabalhamos juntas por 7 anos. Rimos muito, choramos algumas vezes, nos ajudamos, preparamos muitas aulas juntas.

Depois que pedi demissão, a Valéria passou a ser mais do que uma colega de trabalho querida. Ela passou a ser minha querida amiga! Ela continua muito presente e está sempre disposta a me ajudar. Tenho muito carinho e gratidão por ela.

Eu não estarei presente em seu aniversário por conta do aniversário do meu filho. Mas meu bolo irá me representar, cheio de carinho e boas vibrações.

Brigadeiro de maracujá com raspas de chocolate

2011-08-20T17:18:00.000-07:00

Uma delícia!

Bolo de nozes, ganache e raspas de chocolate

2011-08-14T14:51:00.000-07:00

Minha amiga Keila pediu um bolo de nozes com cobertura de ganache e raspas de chocolate para comemorar o dia dos pais e o aniversário de 1 mês do Gabriel.

Conheço a Keila há 33 anos!

Estudamos juntas, na mesma classe, do pré até a oitava série. Como o nosso colégio não oferecia ensino médio (naquela época "Colegial"), fomos para escolas diferentes e perdemos contato. Nos reencontramos depois de muitos anos no orkut.

Hoje a Keila é minha amiga, cliente e fã do bolo de nozes com cobertura de ganache.

Foi um prazer fazer mais esse bolo para ela.

Bolo de abacaxi para o dia dos pais

2011-08-13T12:44:00.000-07:00

Pão de ló recheado com creme e abacaxi cozido em calda de açúcar

Peso: 1,5kg

Marmitinhas da Ariel

2011-08-12T16:02:00.000-07:00

Essas marmitinhas foram para o aniversário da Chiara.
A Andréa, mãe da Chiara, me procurou porque queria algo original para a lembrancinha da festa. Ela escolheu as marmitinhas pois, como ela mesma disse, "Crianças não comem nada durante a festa. Sentem fome quando chegam em casa. Essa marmitinha é ideal."

Mais um trabalho feito com muito carinho.

Feliz aniversário Chiara!

Tampas personalizadas pela Caru Cioffi

Dimensões: 9,0 X 12,0 cm

Peso: 100 gr (equivalente a 1 fatia de bolo)

Bolo de chocolate com cobertura de brigadeiro.

O preferido da criançada

Micro bolos Disney Baby

2011-08-05T16:10:00.001-07:00

Estes bolinhos foram para o chá de bebê do Pietro

Pão de ló recheado com brigadeiro.

Cobertura de pasta americana e decorado com papel de arroz

Dimensões: 4,5cm de diâmetro X 2,5 cm de altura

Bolo da Moranguinho - Aniversário da Bia

2011-07-31T08:16:00.000-07:00

A Bia é minha sobrinha, afilhada e fã número 1!

Menina fofa, espertíssima e muito decidida, ela sempre escolhe o tema da festa e, de quebra, o bolo da madrinha: bolo branco com recheio de creme e morangos frescos e aplicação de papel de arroz. Como diz meu cunhado, Renato D´Agosto, a Bia tem bolos de "grife" no aniversário. Não sei se são de "grife" mas são sempre feitos com muito amor!

Adoro quando tenho a oportunidade de comer meu próprio bolo. Estava delicioso!

A Bia e o bolo

Eu e a Bia

Cantando parabéns e cortando o bolo.

Festa simples, muito gostosa e cheia de carinho.

Bolo diet de chocolate com damascos

2011-07-20T07:31:00.000-07:00

Bolo de chocolate diet e light (totalmente sem açúcar e sem gordura) recheado com damascos e coberto com chantily de ricota light e damascos

Rosas de damasco para a decoração

20 cm de diâmetro X 8 cm de altura

Peso: 2 kg

Marmitinhas para o Rock Memory

2011-07-07T15:42:00.000-07:00

Essas marmitas foram feitas para o Rock Memory a pedido da Cris Aranha

Dimensões: 9,0 cm X 12,0 cm

Peso: 100gr

Marmitinhas para o Gustavo

2011-07-03T13:53:00.000-07:00

Essas marmitinhas foram para a lembrancinha do aniversário de 1 ano do Gustavo.
Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro branco e cobertura de brigadeiro tradicional.

A personalização da tampa foi feita pela minha fornecedora Caru Cioffi

Dimensões: 9,0cm X 12,0cm

Peso: 100gr

Esta marmitinha equivale a 1 fatia de bolo

Bolo de noivado

2011-06-11T13:36:00.000-07:00

Bolo de 2 andares com a base falsa e o topo de chocolate com recheio de brigadeiro trufado e creme de nozes. Peso do topo: 2,5kg

Excelente opção para quem quer um bolo pequeno para ser degustado e grande para ser apreciado.

A modelagem foi feita pelo meu filho e aprendiz Vinicius D´Agosto.

Bolo Branca de Neve

2011-06-11T13:21:00.000-07:00

Pão de ló tradicional recheado com 4 camadas de morangos frescos

Cobertura de mashmallow e decoração de papel de arroz.

Peso: 3,5kg

Dimensões: 25cm de diâmetro X 8 cm de altura

Bolo embrulhado na marmita

2011-06-08T10:50:00.000-07:00

Hoje é o aniversário da Stella, amiguinha da minha filha. A Andréa, mãe da Stella, encomendou 1 bolo embrulhado para comemorar o aniversário da pequena na escola. Ano passado embrulhei o bolo. Esse ano, coloquei o bolo na marmita!
A idéia original é da Maria Pia que vendeu brownies na marmita lá no Baby Bum. Eu vi, adorei, pedi permissão pra ela e adaptei a idéia para bolos. Lindo, prático e super original.

As tampas das marmitas foram personalizadas pela Caru Cioffi , minha mais nova fornecedora

Bolo de chocolate bem molhadinho com cobertura de brigadeiro e granulado.

Fiquei sabendo pela minha filha (fonte super segura) que o bolo estava uma delícia e fez muito sucesso com a criançada que adorou a novidade.

Bolo vaquinha, pintinho e porquinho

2011-06-04T20:33:00.000-07:00

Bolinho de 500gr para finalizar a decoração da mesa de doces da Familia Mimi

Recheio de trufa de maracujá e brigadeiro

Cupcakes para a Fazendinha

2011-06-04T20:28:00.000-07:00

Estes cupcakes foram encomendados pela Roberta, dona do blog Família Mimi, para a festa de 2 anos dos gêmeos Rute e Miguel.

Olha que post lindo ela fez sobre a festa: Festa dos picorruchos

Porquinhos, vaquinhas e pintinhos sobre mini cupcakes de baunilha

Mini cupcakes com cobertura de brigadeiro prontos para receberem as carinhas

Pão de mel de fazendinha

2011-06-04T20:21:00.000-07:00

Estes pães de mel foram encomendados pela Roberta, dona do blog Familia Mimi

A Roberta enviou o convite da festa e eu fiz a decoração do pão de mel exatamente como o convite.

Caixinha de doces

2011-06-04T20:16:00.000-07:00

Bem-nascidos para a Melissa

2011-06-02T18:28:00.000-07:00

Achei esses cavalinhos tão lindos que não resisti e tirei muitas fotos!

Antes dos cavalinhos

Antes da embalagem.

Massa molhadinha e recheio de doce de leite

Pães de mel para o Benício

2011-05-27T19:31:00.000-07:00

A Regina, mãe do Benício, me pediu algo original, bonito, colorido e muito gostoso!

Docinhos de joaninhas

2011-05-15T15:02:00.000-07:00

Joaninhas modeladas em pasta americana.

Joaninhas sobre beijinhos

Jardim das Joaninhas

2011-05-15T14:58:00.000-07:00

Bolo de 5kgs distribuídos em 2 andares.

Base de 3kgs e topo de 2kgs.

Massa de chocolate e camadas alternadas de recheio de brigadeiro e creme de nozes

Bolo para Marcelu Ferraz

2011-05-14T19:55:00.000-07:00

Ano passado um amigo do Marcelu Ferraz encomendou um bolo para ele. http://lucianadagosto.blogspot.com/2010/05/bolo-de-aniversario-para-o-estilista.html
Esse ano, o próprio Marcelu Ferraz encomendou o bolo para a festa de aniversário.
A exigência era que o bolo fosse alto, mas com apenas 3 kgs. A solução foi fazer 1 bolo de 3 andares sendo que a base falsa. Adorei o resultado!

Base falsa.

Bolo do meio: massa de baunilha com recheio de doce leite e castanha do Pará

Topo: massa de chocolate com recheio de ganache

Peso: 3kgs

Altura: 35 cm

O Marcelu coleciona Barbies.

A boneca no topo do bolo é a sua mais nova aquisição.

Altura do bolo com a boneca: 75cm

Micro bolos para Bodas de Ouro

2011-05-06T07:41:00.000-07:00

Recebi esse pedido de uma filha que quer homenagear os pais no aniversário de 50 anos de casamento.
Ela me mandou a foto do casal e eu tive a impressão de ver um coração.
É lindo ver um casal feliz por tanto tempo.
Desejo ao Wladimir e a Nilsa toda a felicidade do mundo!

Micro bolos de 4,5cm de diâmetro X 2,5cm de altura

Recheio de nozes

Decoração em pasta americana e papel de arroz

2 Encontro das Doceiras Twitteiras

2011-05-01T15:18:00.000-07:00

Ontem, dia 30 de Abril, aconteceu o segundo Encontro das Doceiras Twitteiras.

Antes de falar sobre o Encontro, contarei um pouco sobre as Doceiras Twitteiras.

Como o próprio nome diz, nossa história começou no twitter. Utilizávamos a ferramenta para tirar dúvidas, compartilhar descobertas e amenizar a solidão da cozinha. Nos tornamos amigas virtuais e logo veio a vontade de nos conhecermos. Foi quando tivemos nosso primeiro encontro no dia 03 de Outubro de 2010.

A partir desse encontro, nossa amizade se tornou real!

Conhecemos e experimentamos o trabalho de todas, descobrimos afinidades, firmamos parcerias, começamos a dividir alguns trabalhos.

O que foi mais surpreendente é que, apesar de sermos concorrentes (e todas as Doceiras Twitteiras são super feras), não perdemos clientes para as amigas. Muito pelo contrário! Depois do primeiro Encontro o trabalho aumentou bastante!

Em Janeiro já estávamos morrendo de saudades das amigas e decidimos nos encontrar novamente em Abril.

Dessa vez queríamos um encontro bem maior, com amigas de todos os cantos.

E ontem nos encontramos.

Foi a coisa mais linda do mundo!

Somos todas concorrentes, somos muito boas no que fazemos, mas estávamos lá de coração aberto, com vontade de abraçar as amigas e conhecer gente nova. Estávamos lá ansiosas para comer os quitutes das nossas ídolas. Sim. Cada uma tem 1 ou mais ídolas dentro do grupo. Nos admiramos! Adoramos os trabalhos das amigas. Nos respeitamos. Tem coisa mais linda do que isso?

E o resultado não poderia ter sido diferente.

45 mulheres animadíssimas, uma mesa de doces maravilhosa, crepes incríveis e patrocinadores que nos presentearam com brindes MARAVILHOSOS!

Nossos patrocinadores:

Loja Santo Antonio: dentre os vários brindes, ofereceu uma cesta recheada de produtos e uma batedeira!

Bondinho: nos presenteou com 2 cestas recheadas de chocolate. 1 com chocolate Melken e a outra com chocolate Callebaut

Mago: ofereceu várias sacolas com diversos produtos

Açúcar União: enviou livros de receitas para todas as participantes

Layr: deu um forno no valor de R$ 1.000,00 para ser sorteado

Arcólor: enviou pasta americana, pastilhagem, e vários produtos

Miss Cupcake: nos presenteou com lindos kits para cupcakes

William Gauss Tabuleiros: nos presenteou com um suporte para cupcakes

Ma Sweet Cases: enviou forminhas para os docinhos

Embalando Sonhos: enviou forminhas de tecido e wrappers para cupcakes

Buquê Eventos

Sorteamos todos os brindes e todas as participantes ganharam alguma coisa super útil!

Também tivemos a participação de amigos especiais

Digestivo Cultural http://twitter.com/#!/digestivo

Cuecas na Cozinha http://twitter.com/#!/cuecasnacozinha

Cine Bistrot http://twitter.com/#!/cinebistrot/

Cada participante ganhou um avental muito lindo do encontro.

Não vejo a hora de encontrar as amigas novamente!

Fui fotografada pela minha amiga Paula Cinini.

Eu estava feliz e realizada por ter ajudado a organizar o Encontro

O Encontro foi realizado na Casa de Cultura Tcheca

Minhas trufas e brigadeiros de Pistache

Os cupcakes da Monise

os pães de mel da Cris

Pães de mel e docinhos da Nena Chocolates

Montando a mesa

O bolo da Deia

A mesa de doces!

Se você quiser conhecer um pouco mais as doceiras twitteiras, acesse nosso blog www.doceirastwitteiras.blogspot.com

Bolo da Carol

2011-05-01T14:32:00.000-07:00

Fiz esse bolo para a Carol, a bebê mais fofa que já vi na vida!
O sorriso dela é tão aberto, tão gostoso, que dá vontade de apertar muito!!
Uma delícia de bebê!
Foi um grande prazer fazer esse bolo para o aniversário de 1 aninho da Carol

Pão de ló tradicional com 6 camadas de recheio de brigadeiro

O mais legal foi entregar o bolo e ver a Carolzinha encantada com a bonequinha

Creme de Hibiscus

2011-04-29T13:42:00.000-07:00

Taças artesanais de chocolate recheadas com creme de hibiscus

Gelatina de hibiscus para decorar

Brigadeiros de pistache

2011-04-29T13:36:00.000-07:00

Meus brigadeiros de pistache nas rosas de tecido da Embalando Sonhos

Mini trufas de damascos

2011-04-29T13:32:00.000-07:00

Mini trufas de damascos delicadamente acomodadas nas forminhas de tecido da Embalando Sonhos

Ovos de 250gr

2011-04-20T17:46:00.000-07:00

Ovos deliciosos feitos com chocolate Nestlé puro

Ovos das Princesas. Faz o maior sucesso entre as meninas e 3 a 6 anos.

Rosas

2011-04-20T17:43:00.000-07:00

Lindas, deliciosas e muito delicadas para presentear em qualquer ocasião

Caixa de Páscoa Romântica

2011-04-20T17:39:00.000-07:00

Essa caixa foi feita a pedido de uma moça apaixonada pelo namorado.
2 ovos de 500gr, 1 garrafinha de champanhe, 2 taças, 5 mini trufas, 5 pães de mel e 1 mini bolo decorado com corações.
Presente lindo, original e muito romântico!

Ovos embalados com o mesmo tecido da caixa.

Eis que surge um dinossauro

2011-04-20T17:32:00.000-07:00

Nessa páscoa recebi um pedido de uma caixa recheada com 2 ovos de 500gr, 1 garrafinha de champanhe, 2 taças e 1 bolinho de dinossauro. Achei super fofo e muito original!

Bazar de Páscoa na Tomate Cereja

2011-04-14T15:05:00.000-07:00

Sábado, dia 16 de Abril, eu e meus docinhos estaremos no Bazar de Páscoa da Tomate Cereja http://tomatecerejanews.blogspot.com/2011/04/bazar-de-pascoa-com-oficina.html

Estou preparando fofurices especiais para o Bazar e presentes originais e exclusivos para a Páscoa.

Espero vocês lá!

Bolo da Pequena Sereia para a Fefê

2011-04-10T09:03:00.000-07:00

Hoje é o aniversário da Fefê, amiguinha da minha princesa.
O bolo é de chocolate com recheio de brigadeiro e decoração em papel de arroz.

Micro Bolos - Lembrancinha de casamento

2011-04-08T17:04:00.000-07:00

Esses micro bolos foram para o casamento da Lidiane e do Miguel. Felicidade aos noivos!

Porquinhas no bolo

2011-03-31T15:05:00.000-07:00

O Kleber me pediu um bolo para comemorar seus 28 anos. Ele queria um bolo com porquinhos porque o sobrenome dele é Leitão. ADOREI a idéia e logo comecei a imaginar a decoração desse bolo mais do que especial. Foi aí que o Kleber enviou a foto da sua mascote: uma porquinha de pelúcia muito fofa!

Fiquei encantada e coloquei a porquinha no bolo

Uma graça essa porquinha de pasta americana!

Bolo de 2,5kg recheado com 3 camadas de brigadeiro trufado e 3 camadas de brigadeiro branco

Dimensões: 20cm de diâmetro X 10cm de altura

Foi uma delícia fazer esse bolo!

Bolo da Pucca

2011-03-26T20:43:00.000-07:00

Bolo de chocolate com recheio de doce de leite

Peso: 4,5 kg

Dimensões: 32 cm X 22 cm X 8 cm

Outro bolo da Ferrari

2011-03-26T20:36:00.000-07:00

Este bolo faz o maior sucesso!
Fizemos este bolo para o Bruno que completa 8 anos. Como ele já é um mocinho, não fica bem fazer uma festa com temas infantis. Então, o tema escolhido foi Ferrari! E claro que o nosso bolo tinha que fazer parte dessa festa!

Bolo de 2 kgs

Dimensões: 20 cm de diâmetro X 10 cm de altura

6 camadas de recheio de doce de leite e creme de nozes

Por que tanta indignação?

2011-03-24T11:06:00.000-07:00

Meu post anterior deu o que falar.

Minha caixa postal ficou cheia de comentários, amigos e desconhecidos compartilharam o link no facebook e twitter e o assunto ainda está rendendo.

Muitos me perguntam: Por que tanta indignação? Será que você não pegou pesado demais? Afinal, a Equipe Chocolateria apenas copiou umas fotos e a sua descrição e já retirou tudo de lá. Qual é o problema?

Aprendemos a nos acostumar com pequenas infrações, crimes cotidianos que foram incorporados e aceitos pela nossa sociedade. São crimes sujeitos a punição. Mas, quem liga para eles num país onde a impunidade é reinante?

Qual o problema em copiar umas fotos? Qual o problema em anunciar um produto que não é seu?

Eu e todas as pessoas que trabalham honestamente e lutam diariamente para manter um negócio sabemos o quanto é difícil se estabelecer num mercado tão competitivo.

Investimos em cursos, marketing, anúncios, produtos de excelente qualidade, conquista e fidelização de clientes. Tentamos nos superar a cada dia, identificamos as necessidades do mercado, fazemos parcerias, criamos novos produtos, honramos compromissos. Temos custos.

O copiador rouba tudo isso com um simples CtrlC + CtrlV. Ele cria um blog ou site, pega um produto pronto e anuncia como se fosse dele. Sem custo nenhum! Sai por aí tirando vantagem do trabalho alheio e enganando consumidores. Como você se sentiria se não recebesse exatamente aquilo que viu no site? A pessoa que copia, não tem a capacidade de reproduzir fielmente o que foi copiado. A pessoa que copia não tem competência, talento.

Agora vamos um pouco além.

Pessoas ficam anos defendendo uma tese de mestrado ou doutorado, escrevem uma monografia maravilhosa, passam pelo stress de uma banca examinadora e publicam seu trabalho na internet para que sirva de fonte de pesquisa, referência e inspiração para a sociedade. Aí aparece uma pessoa sem escrúpulos e dá um copy + paste na tese e assina embaixo. E aí? Como fica?

Adoramos filmar nossos filhos nos momentos de lazer. Filmamos e compartilhamos com a família e amigos. Afinal, felicidade tem que ser compartilhada mesmo. De repente nos deparamos com um vídeo caseiro no youtube, com meninas de 4 anos brincando na praia, com mais 1 milhão de acessos. Será que temos 1 milhão de amigos ou esse vídeo caiu na rede de pedofilia via copy + paste? Qual seria a sua reação se, as meninas em questão, fossem suas filhas?

Nem mencionarei aqui as cópias de filmes, livros, músicas, roupas, sapatos, equipamentos eletrônicos, medicamentos. Hoje em dia, tudo é copiável e a sociedade compactua com isso alimentando a indústria pirata. Tal produto original custa R$300,00 mas lá na 25 você encontra igualzinho por R$50,00. Já ouvi isso várias vezes. infelizmente.

Esse é o motivo de tanta indignação. Não compactuo com a cópia sem autorização, com o uso indevido da imagem, com a violação dos direitos autorais. Sou contra qualquer tipo de pirataria e tenho a consciência tranquila por não fazer parte dessa rede.

Acredito que o nosso país, que o mundo ainda tenha jeito. As coisas ainda podem mudar.

Trabalho honesto e respeito mútuo podem parecer valores antigos. Mas faço questão de preservá-los e disseminá-los.

E você? Acredita em que?

Plágio, Cópia, Pirataria: CRIME

2011-03-21T19:04:00.000-07:00

Não é de hoje que tenho fotos dos meus trabalhos copiadas e publicadas sem autorização. O povo visita o blog, acha uma foto legal, copia e sai publicando por aí sem dar os créditos. Geralmente resolvo isso enviando um e-mail educado e cordial para o dito cujo e solicitando a retirada da minha foto do site, blog, ou seja lá o que for. Apesar da minha constante indignação, isso funciona.

Ontem minha amiga Renata Prazeres (@Reprazeres) denunciou no Facebook que seu trabalho havia sido copiado num blog. Entrei no blog, vi o trabalho da minha amiga lá e fiquei indignada! Logo em seguida minha outra amiga Paula Cinini (@thecookieshop) também encontrou trabalhos copiados sem autorização no mesmo blog. Fiquei curiosa e fui vasculhar para ver se tinha alguma coisa minha publicada lá.

E não é que dou de cara com as MINHAS PALAVRAS coladas sem autorização no maldito blog? Meu sangue ferveu. Nunca antes alguém teve a audácia de copiar minhas palavras sem autorização. A mulher se apresentava com um copy + paste!! Como assim?!?! Ela copiou a DESCRIÇÃO do meu blog!!

Continuei a passear pelas páginas do blog e encontrei vários trabalhos de várias amigas copiados. Mas que cara de pau! E, de repente, encontro MEUS brigadeiros de pistache! Eles estavam lá, lindos e formosos, roubados por uma doceirinhazinha sem critérios que anunciava meus doces como se fossem dela!

Estourei. Sim, perdi a linha mesmo! Fui grossa e tive vontade de voar no pescoço da doceirinhazinha mequetrefe. Liguei pra ela. Descasquei o abacaxi. Falei poucas e boas e imediatamente entrei em contato com o meu advogado. Falei pra ele: "Dessa vez eu PROCESSO!!"

Cansei dessa gente que ainda acredita que a internet é um território sem lei. Cansei de gente que adora usar o Ctrl C + Ctrl V. Cansei de encontrar plagiadores, copiadores baratos, piratas sem talento que querem tirar vantagem do trabalho dos outros. Cansei de gente que não conhece as leis de boa vizinhança e convivência dos blogueiros e das redes sociais. CANSEI!!!

Então, aqui estão algumas dicas muito úteis

1. Seja HONESTO. A internet NÃO é terra de ninguém. Na internet também vale a lei dos direitos autorais e existe punição para uso indevido da imagem.

2. Seja ÉTICO. A cópia é PROIBIDA! Você só pode publicar o trabalho de alguém no seu blog ou site ou seja lá onde for, mediante AUTORIZAÇÃO!! Não pode sair por aí dando Ctrl C + Ctrl V em tudo o que você vê não!

3. Seja HONESTO. Twitter, facebook, orkut, blogs e sites são excelentes ferramentas de divulgação. Mas, para que seu trabalho seja divulgado pelo maior número de pessoas possível, seja cordial e gentil. Conquiste as pessoas. Faça amigos.

4. Seja ÉTICO. Entre em contato com outros blogueiros, participe das redes sociais e link o trabalho dos outros em seu blog. Elogie sinceramente o trabalho de seus amigos. Faça comentários bacanas. Em pouco tempo você estará linkado no blog de todo mundo. Isso não tem preço!

5. Seja HONESTO. Pense muito bem antes de copiar alguma coisa de alguém sem autorização. Você nunca sabe qual será a reação da pessoa copiada. Você estará sujeito a receber apenas um e-mail como também ser processado legalmente. Cuidado!

Há poucos dias o meu amigo Marcelo Bérgamo escreveu um artigo sobre ética, moral, valores. Tem tudo a ver com o que escrevi aqui. Quem quiser dar uma olhada, aqui está o link Blog do Bérgamo .

O meu recado é esse. Quem copiar qualquer coisa minha, uma linha, sem autorização, será imediatamente processado. E tenho dito.

Bolo do Chaves

2011-03-17T11:02:00.000-07:00

Bolo de chocolate com recheio de brigadeiro.

Decorado com papel de arroz, confeitos e Bis branco.

Bolo de criança tem que ser gostoso, colorido e cheio de guloseimas

Peso: 2,0 kg

Dimensões: 32cm X 22cm X 6cm

Micro bolos para a fazendinha

2011-03-10T17:56:00.000-08:00

Porquinhos e carneirinhos

Micro bolos para a lembrancinha da festa na fazenda

Bolo para Paula Labaki

2011-03-08T20:34:00.000-08:00

Dia 08 de março foi o Dia Internacional da Mulher e o aniversário da Paula Labaki, proprietária do Catering Lena Labaki. Este bolo foi o meu presente para ela. Coloquei nele boas vibrações e os mais sinceros votos de muita felicidade, saúde, sucesso e prosperidade.

Pão de ló tradicional com muito recheio de chocolate

Rosas de pasta americana

O bolo embrulhado para presente

O bolo por dentro. Com muito chocolate!

Foto do Silvio Yamamoto (http://twitter.com/Silvio_Yamamoto)

Micro manjar

2011-02-27T19:13:00.000-08:00

Fiz esses micro manjares, no copinho de 40ml, para um evento do Catering Lena Labaki

Aniversário da Bellinha

2011-02-26T16:48:00.000-08:00

Hoje foi a festa de 1 ano da Bellinha. O tema foi abelhinhas, Bumble Bee.
O preto e o amarelo prevaleceram na decoração que ficou um charme!

Modéstia a parte, estava tudo uma delícia!

Quem resiste a esse bolo?

Bolo Bumble Bee

2011-02-25T19:46:00.000-08:00

Este é o bolo da Bellinha para comemorar o aniversário de 1 aninho. Isabella, Bellinha, Abelinha... foi assim que surgiu a idéia para o tema da festa: Bumble Bee

Pão de ló branco recheado com creme de nozes

Peso da massa + recheio: 5,5 kg

Peso do bolo decorado: 7,5 kg

Micro bolos Bumble Bee

2011-02-25T19:39:00.000-08:00

Idéias originais para a Páscoa

2011-02-24T09:07:00.000-08:00

Coração de chocolate de 500gr na caixinha de coração

2 metades de 1 ovo de 500gr e bombons sortidos

Caixas com 24 mini trufas sortidas

Caixinha com 9 mini trufas sortidas

Ovo de 500gr na caixinha sextavada

Curso de docinhos

2011-02-20T14:21:00.000-08:00

Sábado, dia 19/02, fui ao buffet Magia Total ( http://www.buffetmagiatotal.com.br/) ministrar o curso de docinhos para a Chef Vera, Vilma, Rita e Carol.

Passamos 3 horas maravilhosas fazendo brigadeiros, beijinhos, bichos-de-pé, casadinhos, mescladinhos, camafeus e docinhos trufados.

Passei para a turma o maior segredo de um docinho bem feito: o ponto!

A Vera se saiu muito bem! No momento em que estávamos em curso, na cozinha do buffet, o pessoal de vendas aproveitava os docinhos para fazer degustação. Sucesso absoluto!

Eu e a Vera no final da aula

Bolo, micro bolos e cupcakes para uma noiva

2011-02-20T12:33:00.000-08:00

Sábado, dia 19/02, foi o chá bar da Mariana, filha da Cris Nudelman. Forneci os docinhos, bolo, micro bolos e cupcakes para a linda festa.

Felicidade aos noivos!

Veja as fotos dessa linda festa no blog da Cris

http://www.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fcriz-motherofthebride.blogspot.com%2F2011%2F02%2Fcha-bar-mari-e-edu-parte-ii.html&h=c7e32

Pão de ló tradicional com 5 camadas de recheio de creme de nozes

Peso: 500gr

Decoração em pasta americana. As cores das rosas seguem as cores da decoração da festa

Micro bolos recheados com creme de nozes e decorados com rosas e lacinhos

Estes foram os meus primeiros cupcakes. Fiz a pedido da Cris, mãe da noiva.

Utilizei a mesma massa do bolo e cobri com brigadeiro e confeitos coloridos. Será que ficaram bons?

Ovos de Páscoa em caixinhas

2011-02-15T15:34:00.001-08:00

A novidade desse ano são os ovos de Páscoa em caixinhas forradas com tecido.
Presente lindo, charmoso, delicioso e muito útil! Depois de se deliciar com o chocolate, você usa a linda caixinha!
Surpreenda nessa Páscoa com esse presente delicado e original.

Caixa com divisórias e 4 ovos de 100gr cada

Caixa redonda com 1 ovo de 250gr, 2 ovos de 100gr e bombons sortidos

Caixa quadrada com 1 ovo de 250gr, 2 ovos de 100gr e bombons sortidos

Caixa com 2 ovos de 500gr e bombons sortidos

Todas as caixas estão disponíveis em diversas cores e padronagens

Faça já o seu pedido!

Bolo de blueberries e marshmallow

2011-02-13T14:46:00.000-08:00

Massa de pão de ló tradicional com recheio de cream cheese e blueberries

Cobertura de marshmallow. Blueberries e corações de gelatina de calda de amora

Peso: 2,0 kg

Dimensões: 20 cm de diâmetro X 8 cm de altura

Bolo de abacaxi com marshmallow

2011-02-07T05:27:00.000-08:00

Pão de ló tradicional com recheio de creme de abacaxi e pedaços de abacaxi cozidos em açúcar

Cobertura de marshmallow e estrelinhas de abacaxi para enfeitar

Minha amiga e fotógrafa Tamara Minati

2011-01-31T15:20:00.000-08:00

Não canso de dizer que sou fã da Tamara. A excelência do seu trabalho me surpreende a cada dia.
Hoje ela trouxe as fotos do aniversário da minha princesa. Fiquei impressionada com a qualidade do trabalho final. Não é a toa que a Tamara é minha parceira.

Fiquei encantada com o capricho da Tamara e a qualidade do CD. Recordação para a vida inteira!

Aqui estão algumas fotos do CD

Fotografias são essenciais para eternizar momentos. Somente um fotógrafo profissional consegue captar toda a alegria de uma festa infantil, todos os sentimentos, toda a energia. Ao ver as fotos, temos a sensação de estar na festa. Adorei o resultado!